Suiza impulsa la producción orgánica de quinua y tarwi en La Libertad

En un esfuerzo por fortalecer las cadenas de valor de la quinua y el tarwi en la sierra de La Libertad, se ha lanzado el proyecto “Markahuamachuco: Desarrollo competitivo en quinua y tarwi”, una iniciativa que impactará positivamente a más de 300 pequeños agricultores de la región. El proyecto, que forma parte del programa SeCompetitivo de la Cooperación Económica Suiza – SECO, es ejecutado por Helvetas Perú, en colaboración con Cedepas Norte.

Diversificación y sostenibilidad en el sector agroindustrial

Con un enfoque integral, este proyecto busca promover la innovación y sostenibilidad en la producción agroindustrial de granos andinos. La meta principal es mejorar la productividad, competitividad y la calidad orgánica de estos cultivos. En el evento de lanzamiento, Massimo Bloch, Director de la Cooperación Económica Suiza – SECO, destacó la importancia del proyecto para diversificar la producción agrícola del país.

“Suiza está profundamente comprometida con la diversificación productiva y la ampliación de la canasta exportadora del Perú. Este proyecto no solo fortalecerá la cooperativa Markahuamachuco, sino que también incrementará la productividad y certificación orgánica de la quinua y el tarwi, aportando a la sostenibilidad del sector”, afirmó Bloch. 

Valor agregado para los productores locales

El proyecto no solo se enfoca en aumentar las hectáreas de cultivo de quinua y tarwi orgánico, sino que también busca generar valor agregado en la producción. Francisca Altamirano, presidenta de la Cooperativa Agraria Ecológica Markahuamachuco, destacó los beneficios económicos y ambientales que traerá esta iniciativa.

“Gracias a este proyecto, no sólo aumentaremos la producción, sino que también agregaremos valor a nuestros productos mediante quinua perlada, harinas y tarwi desamargado. Esto permitirá incrementar los ingresos de las familias productoras y promover prácticas agrícolas que cuiden la salud del suelo y de los consumidores”, expresó Altamirano.

Impacto a largo plazo 

Durante los próximos 30 meses, el proyecto beneficiará a 315 productores organizados en 12 asociaciones, entre ellas la Cooperativa Agraria Ecológica Markahuamachuco. La visión a largo plazo es posicionar a La Libertad como una región clave en la producción orgánica y sostenible de quinua y tarwi, impulsando productos de alta calidad con certificación de origen que beneficien tanto a los productores como a los consumidores.